Rujak Crobo, Menu Favorit Warga Magetan untuk Berbuka Puasa
N/A • 1 April 2023 20:13
Takjil menjadi menu favorit berbuka puasa bagi umat Islam di Indonesia ketika bulan suci Ramadan. Setiap daerah memiliki menu takjil khas yang berbeda-beda. Terdapat makanan takjil favorit warga Magetan, Jawa Timur, yaitu rujak crobo.
Rujak crobo merupakan rujak yang berbahan baku dari buah mangga, timun, berbumbu pedas yang dihidangkan menggunakan es atau disajikan dalam kondisi dingin.
Salah satu lokasi yang menjual rujak crobo yakni di kawasan pujasera di Jalan Sukowati, Magetan. Penjual rujak crobo mengaku pada Ramadan ini Ia mengalami kenaikan omzet. Harga rujak khas Magetan ini ramah di kantong yakni Rp4 ribu/gelas.
Sementara itu, di Kalimantan Tengah terdapat kudapan yang hanya tersedia saat Ramadan yakni kue amparan tatak, kue bikang kentang, dan kue sarimuka lapis ketan. Kue-kue ini dijual di pasar Ramadan dan pasar dadakan.
Salah satu penjual takjil, Febby menyebut setiap hari dirinya bisa menjual 9 loyang kue. Setiap loyang dipotong menjadi 12 potongan kue dan dijual Rp10 ribu/potong. Dalam sehari, Febby bisa meraup omzet hingga Rp1 juta.
(Firny Firlandini Budi)